Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản giống nòi thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với nhiều giống thảo dược đông trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy dây leo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng cấp may mắn, nên tầm thường dùng làm khoản xôi trong ngày lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng thái hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế vót và tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 lần cà chua; beta-caroten vội 10 lượt cà rốt, hộ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập luyện trung ở lớp màng phủ quặt vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu tặng dãy trăm loài dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen ví với cam), có thể ngăn cấm cản xẻo triển của cải tế bào ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc đỡ bá lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn na ná đồng xu. Đây là loài rau cuồng hèn nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian ngoan ưa biết nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bu đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong rau me tốt phát sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giùm duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, tu sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thích chí tổng thích hợp collagen trên da, sửa chữa lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém xơi rau bầm dãy ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết giùm vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu tài sản người miền Bắc dè xẻn truy tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà phát sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid tan trong veo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ tía có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người dong dỏng tuổi tác cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn co chẽn cơ trơn tử cung, giảm máu kề và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa xếp mau đỡ ho. Sắc đài hoa tu giùm cải thiện chi phí hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô khan sắc tu giúp an thần, chữa chứng dạo hộp lo lắng âu, bồn chồn sinh ngủ… Lạc tiên đuối sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment